Caza
Media veda
Codornices, torcaces y tórtolas son algunas de las aves migratorias que visitan
nuestros cotos año tras año.
La estrella de la media veda es, sin duda, la codorniz africana. Nuestros cotos están
situados en una zona geográfica privilegiada y muy querenciosa para esta pequeña
ave africana. La caza de la codorniz salvaje es una de las modalidades de caza que
deja ver todo el potencial de nuestro perro de muestra. ¿Hay algo más gratificante
para un verdadero apasionado del perro de muestra que salir al campo temprano,
aun con rocío, un día cualquiera de agosto junto a nuestro fiel compañero y
contemplar esas interminables muestras, firmes patrones, y bonitos lances a
codornices en rastrojos y arroyos? ¡No lo creo!
Como hemos dicho, la codorniz salvaje africana es un ave migratoria y como tal no
podemos prever ni garantizar el número de ejemplares que habrá ese año, ya que
depende de factores que están fuera de nuestro alcance. Si bien es cierto, todos los
años tenemos ejemplares suficientes para disfrutar de unas buenas jornadas de
caza y divertirnos junto a nuestros perros de muestra. El conejo es aun joven en agosto, como cazadores responsables
disfrutaremos de su caza en la veda general.
La orden de veda que aplica la Junta de Medioambiente en Castilla y León para
la media veda es la siguiente:
Codorniz
Coturnix coturnix
Tórtola, Torcaz y Paloma
Columba palumbus
Streptopelia turtur
Columba livia
Veda general
Cada año esperamos con gran ilusión la apertura de la veda general. Para nosotros
significa ver los resultados del trabajo de todo un año. Ver a los cazadores en el
campo, disfrutando con sus perros otro año más es la mejor seña de que se pueden
hacer las cosas bien.
La veda general da comienzo en el mes de octubre. En nuestros cotos las
temperaturas en esta época del año empiezan a ser frescas, habiendo recibido las
primeras lluvias después del calor del verano. Esto favorece enormemente a la
caza, ayuda a que las patirrojas muden bien y adquieran un correcto plumaje y
también hace que las semillas de plantas silvestres germinen y ofrezcan un preciado
alimento a perdices, liebres y conejos.
El clima en la provincia de Burgos es frío y rudo durante varios meses al año. Las
lluvias, nieves y heladas, dotan a nuestra caza salvaje con una característica
bravura y audacia.
La gran protagonista de la veda general en nuestros cotos es, sin ninguna duda, la
perdiz roja salvaje. Gozamos de una población de perdiz roja, 100% autóctona,
aceptable y consolidada que, lentamente, mejora cada año.
Es fácil ver grupos de hasta 20 o más perdices aunque lo habitual es verlas en
agrupaciones de 6 a 12 ejemplares. Estos bandos son recios y hay que volarlos
varias veces antes de que el perro nos las muestre firmemente.
Para nosotros, contar con una buena población de perdiz salvaje, es un orgullo y un
aliciente para seguir con una gestión sostenible. Cuantos pueden decir esto?
La liebre también tiene gran protagonismo en nuestros acotados. Es una liebre
castellana, fuerte, que muchas veces burla sin dificultad a cazador y perro. Debido a
los bajos censos por mixomatosis, hemos estado varios años mimando a nuestras
liebres y sin cazarlas. Tras ver una recuperación aceptable de la especie hemos
decidido, con cautela y en cupos limitados, cazarla de nuevo. Muchos de nuestros
cazadores siguen decidiendo por voluntad propia no disparar a la liebre.
El conejo es abundante en determinadas zonas del acotado. Su rastro inconfundible
se puede ver en numerosos arroyos y a orillas de los sembrados.
La becada es escasa, ya que no disponemos de masa forestal. Es cierto que el
cazador becadero siempre encuentra algún ejemplar en los márgenes del rio y en
algún arroyo querencioso.
La orden de veda que aplica la Junta de Medioambiente en Castilla y León para
la veda general es la siguiente:
Perdiz
Alectoris rufa
Liebre
Lepus europaeus
Becada
Scolopax rusticola
Conejo
Oryctolagus cuniculus
Corzo
El corzo se ha convertido en los últimos años en un habitual
de los campos castellanos. Estamos relativamente cerca de la montaña
Palentina y del Valle de Valderredible. Con frecuencia estos astutos ungulados se
asientan en nuestro coto huyendo de esas zonas debido a las batidas o ganchos, el
lobo o desplazados por los ciervos. En nuestros cotos, encuentra comida abundante
y la tranquilidad que esta especie necesita.
La gestión que hacemos del corzo es sencilla. Aportamos comida y sales en época
de escasez y abatimos solo a los ejemplares que por edad, malformaciones o
densidad, creemos conveniente.
Al no haber gran masa forestal no disponemos de muchos precintos, eso nos obliga
a gestionarlos bien.
Corzo
Capreolus capreolus
Jabalí
El jabalí es otras de las especies cinegéticas que se pueden encontrar
en estos parajes. Al no encontrar una gran masa forestal en nuestros acotados de
caza el jabalí aquí están de paso. Vienen desplazados de la Montaña Palentina y
del Valle de Valderredible en busca de alimento y sobretodo tranquilidad al igual que
el corzo.
Jabalí
Sus scrofa
Control de predadores
Las principales especies predadoras que
encontramos en nuestros cotos son el zorro y córvidos. El control de predadores es
imprescindible para un equilibrio sostenible.
Esta práctica tiene dos objetivos claros:
El primero es frenar el continuo acoso que los predadores hacen sobre las especies
cinegéticas, especialmente conejo y perdiz. De esta forma ayudamos a que estas
especies proliferen con éxito.
El segundo es mantener la población de predadores en censos normales y libres de
enfermedades contagiosas. No se busca exterminar, los predadores son
parte fundamental en el ecosistema. Lo que buscamos es un equilibrio adecuado de
individuos ya que actualmente estos predadores no tienen ningún competidor
natural.
No son pocos los días que nos juntamos un grupo de amigos (al cual estáis todos
invitados) para cazar el raposo en pequeñas batidas o en madriguera. El objetivo es
pasar un buen rato en el campo, almorzar juntos y contribuir a mantener en nuestros
cotos un buen equilibrio entre especies.
Zorro
Vulpes vulpes
Córvidos
Corvidae
Ruta Yeguamea
Catedral de Burgos
En cambio, si buscas disfrutar, salir al campo prácticamente solo o con amigos, ponerte a prueba a ti mismo y a tu perro de caza, vivir increíbles
muestras, patrones y lances; si eres de los que prefieren abatir piezas de calidad
con esfuerzo y constancia (de esas que saben a gloria), en definitiva si eres un
apasionado de la caza salvaje con perro de muestra, ESTE ES TU SITIO!
Zorros, gatos, tejones y rapaces estarán encantados con esta iniciativa ya que
dispondrán de abundante carne. Pero estas prácticas solo
conducen a obtener el resultado contrario al buscado y provocan que se fije
población de predadores en nuestro coto que no se establecería de forma natural.
Nosotros estamos orgullosos de haber elegido un proyecto diferente, aunque en
definitiva estamos apostando por lo que se ha hecho toda la vida: caza salvaje en un
territorio cuidado. Hacer un buen trabajo y la satisfacción de nuestros cazadores,
nos motiva para seguir adelante con ilusión.
